甑子蒸饭

2026-01-27 04:15:49 8466

1张图片

食材明细

主料

大米

300g

调料

清水

适量

原味

口味

蒸

工艺

半小时

耗时

简单

难度

甑子蒸饭的做法步骤

1大米淘洗干净。

2水开入锅煮5分钟,用锅铲不停搅动,防止粘锅。

3用手沾上一粒米,能压扁即可。

4开始沥米,水尽量沥干。

5放入盆内,用筷子扒松。

6把米饭倒入甑子里。

7用筷子插几个孔,容易透气。

8放入锅内蒸20分钟即可。

9时间到,一股木香味的大米饭。

10蒸出的米饭散疏不夹生,自带木桶的清香,低糖又健康。

来自 美食天下 宸·羽 的作品

使用的厨具:其他

所属分类:

主食

米饭

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